HOT ! モローノーデ 白ワイン 2023年 モロー ノーデ シャブリ フォレ 750ml フランス ブルゴーニュ

2023年 モロー ノーデ シャブリ フォレ 750ml フランス ブルゴーニュ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。即日発送可 Meursault-Charmes Premier Cru2016。【未開栓】ANGEL シャンパン ブリュット 750ml 専用ケース付。ドメーヌ ボールナール サヴァ ビヤン 2011年 750ml。KRUG シャンパン 750ml ギフトボックス付き。未開封 ビズリーチ ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013。【税・送料込】ジャックセロス イニシャル シャンパーニュ750ml。【お値下中】96点　五大シャトー シャトーオーブリオンワイン1986 セラー保管。ニュイ・サン・ジョルジュ1er・ル　クロ・デ・コルヴェ・モノポール2011。ジャクソン　キュヴェ No. 737 D.T.。ドメーヌ ボールナール ル ルージュ クー 2006年 750ml。1989年Charmes-Chambertin Armand Rousseau。【専用】ルソー ロッシ2011＆フルレーヴ　ピュセル2010。【U.】 シャトー・ムートン・ロートシルト 1973 セラー保管。アルマンドブリニャック　アタッシュケース